GAJOS DE PATATA CON ALL I OLI

Ingredientes:

• 5 patatas viejas.
• 800 gr. de agua. 

Preparación:

1. Pon 800 gr. de agua en el vaso y programa 15 minutos, temp. Varoma, vel. 1.
2. Mientras el agua alcanza el punto de ebullición, lava bien las patatas y las partes en 8 ó 10 porciones a modo de gajos de naranja.
3. Las pones en la bandeja de Varoma y tapas (el tiempo dependerá del tamaño de las patatas).
4. Acabado el tiempo, las pones sobre una fuente y esparces inmediatamente sobre ellas el perejil picado.
5. Sírvelas acompañadas del all i oli en un bol aparte.

Preparación del all i oli:

http://www.thermomixmj.com/recetas-de-cocina-para-thermomix/las-mas-nuevas/ALL-I-OLI.html