Ingredientes:

• 1 lata de tomate de ½ kg.
• ½ pepino.
• Sal y pimienta negra molida.
• Tabasco al gusto.

Preparación:

1. Abre una lata de tomate natural triturado y échalo en el vaso del Thermomix. Corta medio pepino en rodajas muy finas, eliminando las pepitas del centro, y añádelo también al vaso, una pizca de pimienta negra molida y sal al gusto. Si lo deseas puedes poner un poco de salsa de tabasco.
2. Mezcla todos los ingredientes y reparte en vasos rellenados antes hasta ¼ de su capacidad con hielo picado.

NOTA: si lo vas a servir a niños, evita la pimienta y, con total seguridad, el tabasco.