Todavía son muchos los que creen que si tienes el colesterol elevado, no debes comer huevos.
Según los expertos, una persona sana no debe superar los 300 mg. de colesterol al día.
Si tienes riesgo coronario, esa cifra debe situarse por debajo de los 200 mg.
Ahora vamos a lo que nos interesa. ¿Cuánto colesterol tienen los huevos? Uno mediano unos 200 mg.
Ya puedes hacerte una idea clara de si puedes o no tomar huevos.
En todo caso, y si quieres evitar situaciones de riesgo, si estas sano puedes consumir hasta 5 piezas a la semana.
Si tu riesgo de enfermedad coronaria es real, limita el consumo a 2 huevos semanales.