Ingredientes:

• 100 gr. de leche.
• 50 gr. de aceite.
• 150 gr. de agua.
• 30 gr. de levadura prensada.
• Una cucharadita de sal.
• Un pellizco de azúcar.
• 500 gr. aprox. de harina.

Ingredientes del relleno:

• 200 gr. de sobrasada.
• 50 gr. de vino blanco (opcional).
• 50 gr. de miel (opcional).

Preparación:

Pon en el vaso del thermomix el vino y la miel y programa 3 minutos, temp. 70º y velocidad 2.
Añade la sobrasada y mezcla 15 segundos en velocidad 4 hasta que la mezcla quede homogénea. De no ser así mezcla unos segundos mas.
Cubre la masa con esta mezcla y hornea 20-25 minutos a 200º (horno precalentado).