Ingredientes:

• 200 gr. de chocolate negro en tableta para postres.
• 1 L. de leche.
• 150 gr. de arroz.
• 75 gr. de azúcar.

Preparación:

Pon la mariposa en las cuchillas y echa la leche y el chocolate partido en trocitos y programa 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
Cuando termine el tiempo y la leche ya esté caliente y el chocolate derretido, añade el arroz y programa 20 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.
Terminado el tiempo añade el azúcar y programar 10 minutos a velocidad 1 y subiendo la temperatura para 100º, no olvidando que cuando se enfrié siempre queda más cuajado.

Receta de Alegna (Mundorecetas.com).