Ingredientes:

• 3 huevos.
• 150 gr. de azúcar.
• 100 gr. de aceite.
• 1 yogur de coco.
• 70 gr. de harina.
• 70 gr. de chocolate en polvo.
• ½ sobre de levadura Royal.
• Coco rallado para espolvorear.

Preparación:

1. Pon en el vaso del Thermomix todos los ingredientes menos la harina y la levadura y bate bien en vel. 4 durante 30 segundos. Añade el resto y bate en velocidad 3 hasta que esté bien mezclado.
2. Pon en un molde adecuado al microondas (puede ser de silicona), mete en el micro y cuece durante 8 minutos, temp. 75% (en un micro de 800 w).
3. Saca y deja enfriar, desmolda y espolvorea con coco, o al gusto.