La empresa que lo suministra se llama Emulift Ibérica, y son de Barcelona.
El Gerente se llama José Grau y es una persona muy amable.
La página web es www.emulift.com y el teléfono de contacto para hacer los pedidos es 932191851 y 902500321

Tienen el Sugarsol que es para utilizarlo en caliente, y el Sugarvit que es para utilizarlo en frío.

Hay varias posibilidades de compra. Por ejemplo, una caja con 6 paquetes de 1kg. de Sugarsol vale 9,10€ y de Sugarvit igual. Si por ejemplo coges una caja con 2 cubos de 5kg. entonces te sale a 8,51€ o si coges un saco de 12 kg. entonces te sale a 6,49€.

A parte de estos productos tienen otros muchos más como por ejemplo para hacer bríos, para croissant, para coberturas de chocolate, para cremas pasteleras, para mermeladas y confituras, para glasa para decoración…etc.

Tienen estabilizante, emulsionantes… y muchas cosas más.

Este tipo de azúcar se usa en la misma proporción que el azúcar normal y en el caso del Sugarsol se puede usar en caliente con resultados óptimos, sin que amargue ni sea malo para la salud.