Ingredientes:

• 1 L. de leche de soja bien fría.
• 2 limas.
• Azúcar al gusto.

Preparación:

Introduce en el vaso del Thermomix la leche de soja, las limas partidas en cuatro trozos y el azúcar al gusto.
Pulsa el botón de turbo hasta que en la pantalla aparezca un 2 (recuerda que para que funcione el turbo debe esta la vel.en vaso cerrado).
Mete el cestillo en el vaso y la espátula haciendo presión para que se cuele bien. Sirve en una jarra y déjala en la nevera hasta el momento de servir.

NOTA: queda como un “Dan Up” cremoso y con espuma. Muy rico.