Ingredientes:

• 3 huevos.
• 6 cucharadas de COLACAO.
• 2 cucharadas de harina.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 1/2 litro de leche y un vaso más para el final.
• una pizca de sal.

Preparación:

1. Introduce todo en el vaso del thermomix y  programa  8 minutos, temperatura 90º,vel.4.
2. 2 minutos antes de que termine,  añade el vaso de leche y sube la velocidad hasta el 10 unos segundos para que se mezcle todo, y a continuación bajar al 4, hasta que termine el tiempo programado.
3. Se sirven en copas y cuando esté frío, se le añade nata montada.