Ingredientes: 

• 1/4 de garbanzos cocidos.
• 100 gr. de beicon.
• 1 diente de ajo.
• 1/2 cubilete de aceite.
• 1 cebolla pequeña.
• 200 gr. de agua
• 1 pastilla de caldo de carne.

Preparación:

1. Pon en el vaso del Thermomix el aceite, el beicon y la cebolla. Programa 3 minutos, temp. 100º y velocidad 8.
2. Añade el resto de ingredientes junto con el agua y programa 5 minutos, temp. 100º y velocidad 1. Acabado el tiempo deja enfriar unos minutos y tritura en vel. 8-10 hasta que quede fina.