CREPS

Ingredientes:

• 1 huevo.
• 50 gr. de harina.
• 120 gr. de leche.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 1 pizca de sal.
• 1 cucharadita de cognac o cointreau.
• 1 gotita de aceite.

Preparación:

1. Mezcla los ingredientes 20 seg., vel. 4-5.
2. Deja reposar 1 h. a temperatura ambiente.
3. Vierte unas gotas de aceite en una sartén o plancha y pon un par de cucharadas de
4. la masa de los creps, hasta formar una capa muy fina.
5. Dora por ambas caras.
6. Vierte el ingrediente sobre el crep y pliega.