Ingredientes para 6 personas:
- 1 pimiento rojo o amarillo.
- 1 pepino.
- 1 tarrina de queso fresco.
- 12 rabanitos.
- Finas hiervas y mostaza.
Elaboración:
- Corta el pepino en bastoncitos y el pimiento rojo o amarillo en rodajas.
- Limpia los rabanitos.
- Prepara una salsa, mezclando el queso en la thermomix con las finas hierbas o la mostaza, unos segundos hasta mezclar bien.
- Distribúyelas en unos cuencos y sirve en ellos las verduras.
Consejo: También puedes servir unas tiras de zanahoria e hinojo. Servir en un plato grande en el centro.
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