Ingredientes:

• 3 huevos.
• 1 sobre de gelatina de fresa
• 70 gr.de azúcar.
• 10 gr. de maizena.
• 1/2 litro de leche y un vaso para el final.
• Una pizca de sal.

Preparación:

Pon todos los ingredientes en el vaso del thermomix.
Programa 8 minutos, temp. 90º y vel. 4.
Cuando hayan pasado 4 minutos echa la gelatina quitando la tapadera para que esta no caiga sobre las cuchillas y se deshaga bien.
Una vez terminado el tiempo, programa 2 minutos, vel.4.
Añade el vaso de leche y programa unos segundos en vel. 9, para que se mezcle todo. A continuación baja a vel. 4, hasta que termine el tiempo programado.

Sirve en copas y cuando esté frío, lo adornas con nata montada.