Ingredientes:

• 600 gr. de leche con canela y limón (ya preparada)
• 2 huevos.
• 50 gr. de azúcar (al gusto ya que la leche ya lleva azúcar).
• 10 gr. de maizena (opcional).

Preparación:

1. Introduce todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programa 9 minutos, temp. 90º, vel. 4 (si la leche esta fría quizá necesite un poco mas de tiempo).
2. Vuelca en cuencos inmediatamente, coloca la galleta, si se desea y esperar a que enfríen.