Ingredientes:

• 2 dientes de ajo.
• 800 gr. de tomate natural triturado.
• 50 gr. de aceite.
• 1/2 kg. de mejillones.
• 250 gr. de almejas.
• 250 gr. de nidos a la sepia (son negros de gallo cocción 5 min.)

Preparación:

Pon en el vaso del Thermomix los ajos y el aceite y programa 3 min. temp. varoma y vel.4.
Añade el tomate, 1 cuch.de sal, 1 cuch. de azúcar y pimienta. Pon sobre la tapa el recipiente varoma con los mejillones y las almejas. Programa 15 min. temp.varoma y vel.1.
Cuando acabe el tiempo quita la vaporera con cuidado de que no caiga el caldo del marisco fuera del vaso.
Añade la pasta y programa 5 min. temp. varoma y vel. cuchara. Cuando finalice añade los mejillones y las almejas sin la valva. Deja alguna con valva para decorar.