Ingredientes:

• 1/2 kg. de salmón fresco (sin pieles ni espinas).
• 3 o 4 huevos (según tamaño).
• 5 o 6 cucharadas soperas de tomate frito.
• 1 cucharadita de levadura en polvo Royal.
• Sal, pimienta y nuez moscada.
• 1/2 vaso de leche (yo la puse desnatada).

Preparación:

Introduce todos los ingredientes en el vaso del Thermomix hasta formar una crema espesa. Vierte en el molde forrado de papel film y tapa con el mismo por encima para que no se seque. Introduce al microondas 10 minutos, o al horno convencional una media hora a unos 170-180 grados.

Sirve con mahonesa.

http://www.thermomixmj.com/recetas-de-cocina-para-thermomix/busqueda/BACALAO-GRATINADO-CON-PATATAS-A-LO-POBRE.html