Ingredientes:

• 1 kg. aproximado de pollo troceado, alones o muslitos.
• 30 gr. aceite.
• ½ pimiento verde.
• ½ pimiento rojo.
• una cebolla pequeña.
• 3 zanahorias.
• 2 ajos.
• 20 gr. de vino blanco.
• 120 gr. de tomate triturado;
• una lata de champiñón (escurrido) o champiñón fresco.
• una pastilla de caldo.
• ½ cucharadita de sal.
• ½ cucharadita de colorante y un poco de azafrán bueno.

Preparación:

1. Pon en el vaso el aceite, el pimiento verde ,el pimiento rojo, la cebolla, la zanahoria, los ajos y el tomate. Cada ingrediente troceado en dos trozos y programe 11 minutos a temperatura varoma y velocidad 4 unos segundos dependiendo de como te guste el troceado y luego lo bajas a velocidad cuchara o velocidad 1.
2. Pon el pollo, el vino, la sal, el champiñón escurrido, el colorante, el azafrán, la pastilla de caldo y programa 18 minutos, temp. varoma y velocidad cuchara, giro a la izquierda.

Nota: puedes poner en el recipiente varoma unas patatas cortadas finas y huevos con cáscara para que se hagan duros o huevos "poche".

Huevos poché: pones en el cubilete un poco de film transparente y vierte un huevo crudo dentro del mismo, le pones sal y pimienta y haces un paquetito y lo pones en el varoma junto con las patatas, o puedes poner las patatas en el varoma y los huevos en la bandeja del varoma.