Ingredientes:

• Pan de molde sin corteza.
• Queso para untar.
• Lonchas de queso (Havarti, tranchettes, El Caserío... el que más guste).
• Aceitunas picadas.
• Jamón de york en lonchas.
• Algo más de 1/2 litro de leche.
• 4 huevos.
• Sal, pimienta y mantequilla para el molde.

Preparación:

Unta de mantequilla un molde rectangular. Cubre la base con lonchas de pan de molde untadas con el queso. Ve rellenando con capas alternadas de jamón york, queso, aceitunas picadas y pan untado de queso, hasta completar el molde (acabar con pan).
Bate los 4 huevos con la leche, sal y pimienta en el Thermomix y vierte en el molde.
Cocina al baño María en el horno, unos 50-55 minutos (pincha para ver si está).
Desmolda cuando esté templado.

NOTA: Sirve sólo o con salsa de tomate por encima.

Receta de Morguix (Mundorecetas.com).