Ingredientes:

• 1 manojo grande de perejil.
• 1 manojo de albahaca.
• 2 rebanadas de pan de pueblo sin corteza.
• 2 yemas de huevo cocido.
• 2 ajos.
• Sal y pimienta.
• 1 taza de aceite.
• ½ taza de vinagre.

Preparación:

Introduce en el vaso del Thermomix, todos los ingredientes de la salsa verde y bate bien en velocidad 5 hasta obtener una mezcla homogénea.