Ingredientes:

Sorbete de limon:

• 100 gr. de azúcar.
• 500 gr. de hielo.
• 90 gr. de zumo de limón.

Sorbete de almendra:

• 150 gr. de azúcar.
• 100 gr. de almendra.
• 500 gr. de hielo.
• 50 gr. de leche de almendra.

Acabado:

• 300 gr. de nata montada.
• almendra laminada.

Preparación:

Para hacer el sorbete de limón pon el azúcar 10 seg. en vel.10.

Añade hielo y zumo y tritura 1 min. vel.5-10. Reserva.

Para hacer el sorbete de almendra pon el azúcar y la almendra 20 seg. en vel.10.

Añade el hielo y la leche y lo trituras 1 min. en vel. 10.

Para presentarlo pon una primera capa de sorbete de limón, sobre ella una de sorbete de almendra y finalizamos con nata montada y almendra laminada.

Receta de Teresa Safónt (Castellón).