Ingredientes:

• Un paquete de galletas cuadradas.
• 4 plátanos.
• 1 vaso de leche de soja.
• 1 cucharada de chocolate en polvo.
• 100 gr. de chocolate negro para fundir.

Preparación:

Introduce el chocolate en polvo junto con la leche en el vaso dle Thermomix y bate bien en vel. 4 hasta mezclar.
Vierte en un bol. Moja las galletas en la mezcla y ponlas en un molde cuadrado.
Corta los plátanos a rodajas y ponlos encima de las galletas.
Vamos alternando una capa de galletas y otra de plátanos hasta acabar con una de galletas.
Funde el chocolate en un cazo con un poquito de agua.
Vierte el chocolate por encima de las galletas y déjalo enfriar.
Lo metemos unos quince minutos en el congelador. Se sirve frío.

Variante: con leche de alemndras, de arroz, de vaca... También le puedes poner una rica mermelada entre las capas, y si algún niño no tolera el chocolate, esta tarta queda muy bien con el chocolate de algarroba.