Ingredientes:

• 1 kg. de tomates maduros de pera.
• 45 gr. de aceite.
• 30 gr. de azúcar.
• 90 gr. de cebolla.
• 1 cucharadita de sal.
• Pimienta y orégano a gusto (opcional).

Preparación:

1. Pon en el vaso el aceite y la cebolla troceada y programa 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 3.
2. Pon los tomates troceados y programa 1 minuto y medio a velocidad 5-9.
3. Programa 35 minutos, temperatura varoma y velocidad 1 (quita el cubilete y pon un papel de cocina sobre la tapadera para evaporar el líquido y que no salpique).
4. Puedes volver a programar de 5 a 7 minutos si lo encuentras demasiado líquido.