Ingredientes:

• 400 gr. de leche.
• 100 gr. de agua.
• 320 gr. de harina (Harisin ó Proceli).
• Una pizca de sal.

Preparación:

Pon el líquido con la sal, programa 6 minutos, 90º, velocidad 5 y cuando hierva, quita la temperatura y añade la harina poniéndola a velocidad 6. Deja reposar unos 5 minutos y ponla en la churrera.

NOTA: como salen bastantes, una buena idea es ir poniendo churros en bandejas y congelarlos y cuando estén congelados pasarlos a bolsas y así los tenemos listos para consumir cuando apetezcan.